Trang chủ Đời sốngThái Nguyên: Xây dựng thương hiệu ‘Đệ nhất danh trà’ nâng cao giá trị chè Shan Tuyết cổ thụ

Thái Nguyên: Xây dựng thương hiệu ‘Đệ nhất danh trà’ nâng cao giá trị chè Shan Tuyết cổ thụ

bởi Linh

Thái Nguyên, một vùng đất nổi tiếng với nghề trồng và chế biến chè, đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách nhờ cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những vùng chè trải rộng. Người dân vùng chè Thái Nguyên tự hào về nghề truyền thống của mình và cho biết, để trở thành “bàn tay vàng” trong nghề chè, họ phải trải qua quá trình luyện tập dài và kiên nhẫn.

Du khách trải nghiệm sao sấy chè tại Hợp tác xã chè La Bằng, xã La Bằng.
Du khách trải nghiệm sao sấy chè tại Hợp tác xã chè La Bằng, xã La Bằng.

Với gần 25.000ha chè, trong đó hơn 23.000ha cho thu hoạch, tỉnh Thái Nguyên đang hướng cây chè trở thành cây tỷ đô. Sự hỗ trợ của chính quyền địa phương đã giúp người nông dân vùng chè tạo ra những sản phẩm chè đạt chất lượng cao, được người tiêu dùng trong và ngoài nước lựa chọn sử dụng và làm quà biếu.

Một trong những sản phẩm chè nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên là chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, trồng ở độ cao trên 1.200m so với mực nước biển, tạo ra hương vị đặc trưng và tinh túy. Tỉnh Thái Nguyên cũng đã công nhận tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, giúp bảo tồn và phát huy giá trị của nghề trồng và chế biến chè, đồng thời tạo ra cơ hội cho người nông dân vùng chè phát triển kinh tế.

Với du khách, vùng chè Thái Nguyên là nơi khơi nguồn sáng tạo nghệ thuật, nơi tìm đến để “chữa lành” từng vết rạn vỡ trong lòng. Cảnh quan đẹp mắt và hương chè tinh túy đã tạo ra một bức tranh tuyệt mỹ về vùng đất này. Từ các vùng chè đặc sản như Tân Cương, Đại Phúc, La Bằng đến các vùng chè shan tuyết cổ ở Đồng Phúc, Yên Bình…, tất cả níu bước chân người ghé thăm. Đó là những vùng đất nơi người nông dân kiến tạo nên thương hiệu “Đệ nhất danh trà” trứ danh của Thái Nguyên.

Người dân vùng chè Thái Nguyên đã biến cây chè thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình. Họ không chỉ trồng chè mà còn chế biến chè thành những sản phẩm chất lượng cao, góp phần phát triển kinh tế địa phương. Với sự tự hào về nghề truyền thống và sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, người nông dân vùng chè Thái Nguyên đã và đang tiếp tục tạo ra những sản phẩm chè thượng hạng, góp phần quảng bá thương hiệu chè Thái Nguyên ra khắp cả nước và thế giới.

Có thể bạn quan tâm