Một dự án hỗ trợ kỹ thuật mang tên “Thúc đẩy nông nghiệp thông minh với khí hậu và tài chính toàn diện tại Việt Nam” do Chính phủ Luxembourg tài trợ đã được triển khai tại TP. Huế. Dự án này mở ra cơ hội cho việc phát triển sản phẩm hàng hoá theo chuỗi cung ứng hoa atiso theo tiêu chuẩn hữu cơ tại địa phương.

Hiện tại, 2 phường Phong Điền và Phong Thái (thuộc thị xã Phong Điền cũ) có diện tích trồng hoa atiso đỏ hơn 50 ha, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển hoa atiso theo hướng hàng hoá. Tuy nhiên, do thói quen canh tác truyền thống và việc bán thô cho thương lái chưa qua chế biến, chưa xây dựng được thương hiệu, nên sản phẩm hoa atiso đỏ vẫn còn gặp khó khăn về thị trường đầu ra.

Mới đây, trong khuôn khổ dự án, Công ty CP Mekong Herbals và các HTX trên địa bàn 2 phường Phong Thái và Phong Điền đã ký kết hợp tác sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hoa atiso đỏ theo tiêu chuẩn hữu cơ. Mục tiêu của hoạt động này là phát triển chuỗi giá trị hoa atiso hữu cơ và vùng nguyên liệu 60 ha, dự kiến thời gian thực hiện từ tháng 4/2025 đến tháng 12/2026.

Công ty CP Mekong Herbals cam kết hỗ trợ bao tiêu sản phẩm và sẽ thực hiện đào tạo kỹ thuật canh tác hữu cơ cho các hộ nông dân ký hợp đồng liên kết. Quá trình đào tạo sẽ bao gồm các khâu chuẩn bị đất trồng, chăm sóc, thu hoạch và kiểm soát chất lượng sau thu hoạch.

Sự tham gia của dự án đã góp phần phát huy hiệu quả của mô hình liên kết “4 nhà”: Chính quyền, doanh nghiệp, người dân và tổ chức dự án trong phát triển nông nghiệp bền vững. Trong đó, chính quyền địa phương đóng vai trò kết nối, tạo điều kiện về đất đai, quy hoạch vùng trồng, tổ chức sản xuất; dự án hỗ trợ kỹ thuật, nguồn lực ban đầu và kết nối chuyển giao quy trình canh tác hữu cơ; doanh nghiệp ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm, đảm bảo đầu ra ổn định; người dân là lực lượng trực tiếp sản xuất, tham gia mô hình và cam kết chất lượng.

Ông Lê Thành Bắc, đại diện Ban quản lý dự án VIE/039 chia sẻ, để đảm bảo hiệu quả của dự án, doanh nghiệp và người dân cần thực hiện theo đúng cam kết đã ký kết. Điều này sẽ làm nền tảng cho hoạt động phát triển vùng nguyên liệu cũng như xây dựng thương hiệu, thị trường cho sản phẩm về sau. Đồng thời, chính quyền 2 phường Phong Thái, Phong Điền cần tham gia tích cực hơn với vai trò kết nối, nghiên cứu quy hoạch vùng trồng nhằm mở rộng diện tích canh tác hoa atiso đỏ như định hướng của dự án…

Hoạt động này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần thúc đẩy chuyển đổi phương thức canh tác xanh, bền vững và nâng cao năng lực tổ chức sản xuất cho cộng đồng nông thôn. Dự án cũng thể hiện cam kết của các bên trong việc bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, tạo ra lợi ích lâu dài cho cả doanh nghiệp, người dân và địa phương.

Thông tin về dự án và các hoạt động liên quan có thể được tìm hiểu thêm tại trang web của Công ty CP Mekong Herbals hoặc liên hệ trực tiếp với Ban quản lý dự án VIE/039 để được hỗ trợ và tư vấn.

Quảng Ngãi – Một mảnh đất ven biển đầy quyến rũ với những cảnh quan tự nhiên đẹp và những đặc sản nổi tiếng, trong đó có tỏi Lý Sơn. Loại gia vị này không chỉ là một phần quan trọng trong ẩm thực Việt Nam mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Tuy nhiên, để có được những củ tỏi chất lượng, người nông dân phải bỏ ra rất nhiều công sức và kinh phí.

Chúng tôi đã có một chuyến trải nghiệm đáng nhớ tại Lý Sơn, nơi chúng tôi đã cùng nông dân tìm hiểu về nghề trồng tỏi. Quá trình gieo tỏi trên ruộng phải làm hoàn toàn thủ công, từ tạo rãnh trên nền cát đến vùi những tép tỏi xuống và tưới nước để tỏi bắt đầu bén rễ. Cái nắng gay gắt và khắc nghiệt của miền Trung đã khiến người dân phải “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời”, trồng từng tép tỏi nhỏ xuống nền cát nóng hổi.

Một thửa ruộng tỏi sau khi gieo sẽ mất đến 4 tháng để chăm sóc. Thu hoạch xong lại phải phơi thêm 1 tháng. Thu nhập trừ đi các chi phí phân bón, nhân công, vốn liếng thì chỉ còn vỏn vẹn 15 triệu. Anh Lộc, một nông dân trồng tỏi ở Lý Sơn, cho biết người dân nơi đây luôn cho rằng tỏi rất “khó ăn”. Không phải vì vị cay nồng đặc trưng, mà vì để trồng ra một ruộng tỏi, họ phải bỏ rất nhiều công sức, kinh phí, mà thu về chẳng được bao nhiêu.

Suốt một buổi sáng trải nghiệm trồng tỏi cùng nông dân ở đây, chúng tôi không khỏi khâm phục trước sức chịu đựng phi thường của họ. Dù trời nắng to hay có mệt đến mấy, người nông dân vẫn luôn chăm chỉ, cần mẫn làm việc chẳng quản ngại khó khăn. Bên cạnh nghề trồng tỏi, ruộng muối là một trong những sinh kế quan trọng của người dân Sa Huỳnh, Quảng Ngãi.

Để làm được một mẻ muối, diêm dân phải thức từ tờ mờ sáng, gạt nước và phơi nắng để ô muối trở nên khô ráo. Sau đó, họ dùng cả buổi sáng để nện đất cho bề mặt ô rắn chắc hơn. Tuy nhiên, với đặc thù phải phơi lâu dưới ánh nắng mặt trời để hạt muối tách nước, chỉ cần thời tiết thay đổi đột ngột cũng có thể khiến diêm dân trắng tay.

Trong chuyến đi của chúng tôi, ruộng muối mà anh Điệp, Jun Phạm và Bùi Công Nam đang phơi bất ngờ gặp cơn mưa lớn. Sau khi mưa tạnh, muối đang kết tinh bị pha loãng, nước mặn trong ô muối cũng không còn sạch nữa. Mọi quy trình đều phải làm thủ công lại từ đầu.

Chuyến đi biển đêm của chúng tôi đã mang lại cho dàn cast và khán giả những trải nghiệm mới mẻ về cuộc sống bám biển khó khăn của người dân nơi đây. Mỗi chuyến đi biển của ngư dân có thể cách bờ vài chục, thậm chí hàng trăm hải lý. Có những chuyến đi xa đến cả biên giới nước bạn. Với người dân vùng biển, một cuộc đi biển kéo dài cả tuần đến 1-2 tháng đã trở thành chuyện thường tình.

Mùa cá ở biển Sa Huỳnh thường rơi vào tháng Giêng đến tháng 3. Những hôm như thế, mỗi đêm thuyền của chú Sơn có thể đánh được đến 4-5 tấn cá cơm. Nghề biển với chú vừa khổ, vừa bạc. Năm nào được mùa thì ngư dân thu về khoảng trăm triệu, năm nào mất mùa chỉ lác đác 60-70 triệu.

Để lo cho gia đình và các con ăn học, không những chú mà các thành viên khác trong gia đình cũng phải kiên trì bám biển đến giờ. Đi ra biển, những hôm trời êm thì vẫn có sóng lớn, những hôm trời giông thuyền lại càng nhấp nhô và chòng chành hơn. Chúng tôi chỉ trải nghiệm 1 đêm đã nể phục sức chịu đựng và sự kiên cường của chú Sơn và ngư dân nơi đây.

Ông Nguyễn Văn Tám, một lão nông 55 tuổi tại xã Mỹ Thuận, tỉnh Vĩnh Long, đã tạo dựng được một trang trại chồn hương lớn, mang lại thu nhập đáng kể cho gia đình. Vào năm 2020, ông Tám bắt đầu nuôi chồn hương sau khi được giới thiệu về mô hình này. Ban đầu, gia đình ông tỏ ra lo ngại về thị trường tiêu thụ và phản đối việc nuôi chồn hương. Tuy nhiên, sau nhiều lần được thuyết phục, ông Tám đã quyết định đầu tư vào mô hình này.

Theo ông Tám, chồn hương giống được nuôi khoảng 10-12 tháng trước khi được chọn lọc để làm hậu bị hoặc bán thịt. Một con chồn cái có thể đẻ được 2 lứa mỗi năm, với trung bình 3-4 con/lứa. Chồn con được nuôi thêm 4-5 tháng trước khi được xuất bán làm chồn giống. Giá chồn giống hiện nay dao động từ 4 đến hơn 30 triệu đồng/con, tùy thuộc vào độ tuổi, ngoại hình và giới tính. Đối với chồn thịt, khi đạt trọng lượng hơn 2kg, chúng được bán với giá 1,3 triệu đồng/kg, chủ yếu được cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn đặc sản.

Ông Tám chia sẻ, trong nửa năm qua, ông đã thu được hơn 200 triệu đồng từ việc bán chồn hương. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận mà ông thu được khoảng 60 triệu đồng. Với lợi nhuận ổn định, ông đã quyết định đầu tư thêm 100 triệu đồng để mở rộng chuồng trại và nâng tổng số lượng chồn lên hơn 100 con. Hiện tại, ông Tám đang nuôi 100 con chồn, trong đó có 50 con chồn bố mẹ đang mang bầu và sinh sản.

Ngoài việc nuôi chồn, ông Tám còn trồng 4.000m² chuối xiêm để làm thức ăn phụ cho chồn. Khẩu phần hàng ngày của đàn chồn bao gồm cá, cua đồng, mít, chuối… Việc đa dạng hóa nguồn thức ăn không chỉ giúp giảm chi phí mà còn đảm bảo sức khỏe cho đàn chồn.

Ông Nguyễn Thanh Vũ, Chủ tịch Hội Cựu chiến binh xã Mỹ Thuận, đánh giá cao mô hình của ông Tám. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đình, mô hình này còn thu hút nhiều người dân đến tham quan và học hỏi. Các ngành chức năng cũng hỗ trợ ông Tám trong việc vay vốn và thủ tục chăn nuôi, giúp mô hình phát triển bền vững.

Trong tương lai, ông Tám tiếp tục mở rộng quy mô trang trại của mình và hướng đến xây dựng mô hình khép kín từ sản xuất con giống đến tiêu thụ sản phẩm. Điều này không chỉ giúp ông tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm mà còn đảm bảo đầu ra ổn định cho hoạt động chăn nuôi của mình. Với sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và nỗ lực của bản thân, ông Tám hy vọng sẽ xây dựng được một mô hình chăn nuôi chồn hương bền vững và hiệu quả.

Ở xã Nhơn Ái, TP Cần Thơ, một mô hình du lịch sinh thái vườn đã được ông Trần Văn Dũng, một nông dân địa phương, triển khai thành công. Qua việc chuyển đổi vườn cây ăn trái kém hiệu quả, ông Dũng không chỉ tạo ra một nguồn lợi nhuận ổn định mà còn góp phần tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Trước đây, vườn cây của ông Dũng tập trung trồng cam sành và chanh không hạt. Tuy nhiên, do thường xuyên gặp phải vấn đề sâu bệnh và sự biến động của thị trường, việc trồng cây ăn trái này không mang lại hiệu quả kinh tế cao. Sau khi trừ chi phí cho phân thuốc và các hoạt động sản xuất, thu nhập của gia đình ông Dũng chỉ đủ để trang trải cuộc sống hàng ngày.

Với tinh thần dám nghĩ, dám làm, ông Dũng đã quyết định chuyển đổi mô hình sản xuất. Ông đã biến mảnh vườn của mình trở thành một điểm đến du lịch sinh thái hấp dẫn, không chỉ với du khách từ xa mà còn với chính người dân địa phương. Vườn du lịch sinh thái của ông Dũng giờ đây đã trở thành một ốc đảo yên bình giữa khung cảnh miệt vườn trù phú của TP Cần Thơ.

Du khách đến với vườn du lịch sinh thái của ông Dũng có thể tham quan các loại cây ăn trái đa dạng, tận tay hái những trái cây tươi ngon, và tham gia vào các hoạt động giải trí như câu cá, bơi xuồng. Du khách cũng có cơ hội thưởng thức các loại bánh dân gian và đặc sản đồng quê, trải nghiệm cuộc sống nông thôn vốn có của vùng đất Tây Đô.

Hiện tại, vườn du lịch sinh thái Tư Dũng đón tiếp khoảng 200 du khách đến tham quan mỗi ngày. Với mức giá vé tham quan và các dịch vụ kèm theo, ông Dũng ước tính lợi nhuận mang lại từ mô hình này vào khoảng 300-400 triệu đồng mỗi năm. Không chỉ có lợi nhuận từ hoạt đô ng du lịch, ông Dũng còn tạo việc làm cho khoảng 20 lao động địa phương với thu nhập trung bình từ 4-5 triệu đồng mỗi tháng.

Thành công của ông Trần Văn Dũng với mô hình du lịch sinh thái vườn không chỉ mang lại lợi nhuận cho gia đình ông mà còn đóng góp vào sự phát triển du lịch của địa phương. Hơn hết, ông Dũng đã chứng minh rằng với sự dám nghĩ, dám làm cùng với việc áp dụng các mô hình sản xuất mới, các nông hộ hoàn toàn có thể làm giàu bền vững từ chính mảnh đất quê hương mình.

Mô hình của ông Dũng hiện nay đang được các cấp chính quyền địa phương nhân rộng, với hy vọng rằng nó sẽ trở thành một biểu tượng cho sự phát triển bền vững của khu vực, đồng thời tiếp tục lan tỏa hình ảnh đẹp về du lịch miệt vườn của TP Cần Thơ đến với du khách bốn phương.

Tỉnh Tuyên Quang, một địa phương miền núi phía Bắc của Việt Nam, vẫn còn nhiều khó khăn trong phát triển kinh tế – xã hội. Tuy nhiên, tại tổ dân phố Mỹ Bình, phường Mỹ Lâm, tỉnh Tuyên Quang, một điển hình về phát triển kinh tế tập thể đã xuất hiện. Cây chè, một loại cây trồng chủ lực, đã trở thành “sợi dây gắn kết” giúp bà con thoát nghèo bền vững.

Trước đây, người nông dân ở Mỹ Bình trồng chè một cách tự phát, manh mún, không có sự liên kết, dẫn đến tình trạng “được mùa mất giá, được giá mất mùa”. Cuộc sống của họ vì thế mà khó khăn, bấp bênh. Tuy nhiên, từ năm 2019, một quyết sách đột phá đã được đưa ra: thành lập hợp tác xã (HTX) kiểu mới. HTX sản xuất và dịch vụ Hải Đăng ra đời, do chính một người nông dân tiêu biểu, anh Nguyễn Hữu Chiến, làm giám đốc.

Sự ra đời của HTX Hải Đăng đã đánh dấu một cuộc cách mạng trong tư duy sản xuất của người dân Mỹ Bình – chuyển từ sản xuất cá thể, cạnh tranh lẫn nhau sang liên kết hợp tác, chia sẻ lợi ích và cùng nhau phát triển. HTX Hải Đăng hoạt động dựa trên nguyên tắc tự nguyện, dân chủ và cùng có lợi. Các xã viên không chỉ là người cung cấp nguyên liệu mà còn là những người chủ thực sự, được tham gia vào quá trình quyết sách và được chia sẻ lợi nhuận một cách công bằng, minh bạch.

Cây chè không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là ngành kinh tế then chốt của địa phương. Với sự hỗ trợ từ HTX, người dân đã có thể tăng thu nhập, cải thiện đời sống. Hiện nay, doanh thu trung bình của HTX Hải Đăng đạt hơn 2 tỷ đồng/năm, trung bình mỗi thành viên thu nhập hơn 10 triệu đồng/tháng.

Sự thay đổi không chỉ nằm trên những con số doanh thu, mà còn hiện hữu trong từng nếp nhà, từng ánh mắt của người dân Mỹ Bình. Cuộc sống của họ đã được cải thiện, và họ đã có thể vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.

Bài học về vai trò “chất xúc tác” và tầm nhìn phát triển từ mô hình HTX Hải Đăng là rất quý báu. Câu chuyện thành công của HTX Hải Đăng ở Mỹ Lâm không chỉ là một ví dụ đơn lẻ về xóa đói giảm nghèo. Nó mang một ý nghĩa lớn lao hơn, là một bài học kinh nghiệm quý báu về con đường xây dựng nông thôn mới.

Đó là bài học về sự cần thiết phải thay đổi tư duy sản xuất, chuyển từ nhỏ lẻ sang tập trung; bài học về sức mạnh của tinh thần đoàn kết và kinh tế tập thể; và bài học về vai trò dẫn dắt, định hướng, hỗ trợ của cả hệ thống chính trị. Mô hình này đã chứng minh rằng, khi tiềm năng của đất đai, sức lao động của người dân được kết hợp với tư duy kinh tế hiện đại và sự hỗ trợ đúng lúc, đúng chỗ, thì việc thoát nghèo và vươn lên làm giàu là hoàn toàn khả thi.

Với những kết quả tích cực đã đạt được, HTX Hải Đăng đã trở thành một điểm sáng trong phát triển kinh tế tập thể tại tỉnh Tuyên Quang. Mô hình này cũng là một ví dụ điển hình cho các địa phương khác trong việc xây dựng và phát triển hợp tác xã kiểu mới, góp phần vào công cuộc xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững.

Thông tin về HTX Hải Đăng và những thành công của họ đã được nhiều người quan tâm. Với sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các tổ chức, HTX Hải Đăng đang tiếp tục phát triển và mở rộng sản xuất, kinh doanh, góp phần vào sự phát triển của kinh tế – xã hội địa phương.