Trong bối cảnh ngành chăn nuôi heo đang đối mặt với những thách thức lớn từ dịch bệnh, các doanh nghiệp lớn như Dabaco đang khẳng định sự tin tưởng của người tiêu dùng vào chuỗi thực phẩm sạch và minh bạch. Dịch tả lợn châu Phi, một căn bệnh truyền nhiễm gây tử vong cao ở lợn, đã và đang bùng phát trở lại tại nhiều địa phương, tạo ra tâm lý hoang mang về chất lượng và an toàn của thịt heo trên thị trường.

Dabaco, một trong những tập đoàn hàng đầu trong lĩnh vực chăn nuôi tại Việt Nam, đã và đang thực hiện một mô hình chuỗi khép kín nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm của mình. Từ khâu giống, thức ăn, quá trình chăn nuôi đến giết mổ và phân phối, Dabaco đều thực hiện các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đến tay người tiêu dùng là an toàn và sạch.

Chuỗi thực phẩm khép kín của Dabaco cho phép họ kiểm soát toàn bộ quá trình sản xuất, từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng. Điều này không chỉ giúp ngăn chặn sự xâm nhập của dịch bệnh mà còn đảm bảo rằng sản phẩm thịt heo được sản xuất theo các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không chỉ dừng lại ở đó, Dabaco còn áp dụng các công nghệ hiện đại trong quá trình chăn nuôi và giết mổ, nhằm tăng cường hiệu quả và đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon. Việc sử dụng công nghệ cũng giúp giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trước tình hình dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát trở lại, nhiều người tiêu dùng đã có tâm lý e ngại khi sử dụng thịt heo từ các nguồn không rõ ràng. Tuy nhiên, với mô hình sản xuất và chuỗi cung ứng minh bạch của Dabaco, người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sản phẩm thịt heo từ đây. Các sản phẩm của Dabaco không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn về chất lượng mà còn được kiểm soát nghiêm ngặt qua các khâu để đảm bảo an toàn.

Dabaco cũng không ngừng nỗ lực trong việc xây dựng niềm tin với người tiêu dùng thông qua việc công khai minh bạch thông tin về quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm. Điều này không chỉ giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm mà còn thể hiện cam kết của doanh nghiệp đối với chất lượng và an toàn thực phẩm.

Trong bối cảnh thị trường thịt heo đang gặp khó khăn vì dịch bệnh, Dabaco đã và đang là một điểm sáng với mô hình sản xuất và kinh doanh thực phẩm sạch, minh bạch và an toàn. Sự tin tưởng của người tiêu dùng vào chuỗi thực phẩm của Dabaco là kết quả của sự nỗ lực không ngừng nghỉ của doanh nghiệp trong việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Gần đây, cơ quan chức năng đã khởi tố 18 cán bộ thuộc Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, với cáo buộc nhận hối lộ hàng trăm tỷ đồng để cấp khống cho 10.000 giấy tiếp nhận hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm cho một số công ty tại Hà Nội và các tỉnh thành khác.

Trước đó, vào giữa tháng 5, cảnh sát điều tra đã bắt giữ 5 cán bộ của cục này vì nhận tiền “bôi trơn” của doanh nghiệp trong việc thẩm định, hậu kiểm và cấp phép công bố sản phẩm cho thực phẩm chức năng giả với số lượng lớn. Hai vụ việc này đã gây ra nhiều sự quan tâm và lo ngại trong dư luận.

Cục An toàn thực phẩm là cơ quan trực thuộc Bộ Y tế, có nhiệm vụ quản lý nhà nước về vệ sinh, an toàn thực phẩm, cấp phép lưu hành các nhóm sản phẩm như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt; sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi… Trong hai vụ việc trên, chính một số cán bộ ở Cục An toàn thực phẩm, theo cáo giác, đã “bùa” tài liệu để hồ sơ của các doanh nghiệp từ không đạt thành đạt chất lượng.

Điều đáng nói là cả hai vụ sai phạm về an toàn thực phẩm bị điều tra ở Cục An toàn thực phẩm đều có tên ông Nguyễn Thanh Phong, nguyên cục trưởng cục này. Việc thẩm định hồ sơ, cấp đăng ký công bố sản phẩm buộc phải tuân thủ quy định pháp luật, quy trình và cả vấn đề đạo đức. Nếu không, từ đây sẽ tạo ra kẽ hở, len lỏi vào thị trường là sữa giả, thuốc giả, mỹ phẩm giả… và các bệnh lý ác tính là thật.

Nhìn lại hàng dài danh sách những “con sâu” qua hai lần khởi tố cho thấy có không ít nhân sự ở cơ quan “đầu não” về việc giữ gìn và đảm bảo an toàn thực phẩm cho cả nước là Cục An toàn thực phẩm thật sự có vấn đề. Nếu đúng như cáo buộc thì đó là thay vì đồng lòng thực hiện chức năng nhiệm vụ của đơn vị có trọng trách bảo vệ sức khỏe người dân, lại “đồng lòng bắt tay” có tổ chức, cùng nhau sử dụng quyền năng của mình để kiếm lợi bất chính.

Lãnh đạo Bộ Y tế cho hay đã có phương án bổ nhiệm nhân sự và chỉ đạo để không làm gián đoạn công việc chuyên môn của Cục An toàn thực phẩm sau khi vụ việc bê bối xảy ra. Vấn đề là làm sao lấy lại niềm tin của người tiêu dùng?

Rõ ràng là cần có rất nhiều giải pháp để “xốc” lại. Đó là cần một cơ chế giám sát nghiêm cẩn, không tạo kẽ hở cho cán bộ có thể lợi dụng quyền hạn. Cần “xốc” lại Cục An toàn thực phẩm, việc “xốc” lại không đến từ số lượng nhân sự mới hay kiện toàn bộ máy, mà ở chất lượng cán bộ, cán bộ phải “học thuộc bài, làm đúng việc”, phải thực sự trong sáng, đặt đạo đức công vụ lên hàng đầu.

Ngoài ra cần cải thiện, rà soát quy trình cấp chứng nhận an toàn thực phẩm; minh bạch hơn quy trình cấp phép và hậu kiểm. Cần có cơ quan độc lập trong thanh tra giám sát nội bộ và xử lý vi phạm cán bộ; xây dựng một hệ thống pháp luật chuyên ngành về thực phẩm chặt hơn; tăng vai trò giám sát của báo chí và người tiêu dùng.

Khi mọi biện pháp, nhiều trách nhiệm được nhìn nhận lại nghiêm túc trước “tảng băng” tồn tại lâu năm thì khi đó môi trường thực phẩm an toàn và niềm tin của người dân mới được xây dựng lại. 23 cán bộ ở Cục An toàn thực phẩm bị khởi tố, nhiều khâu chuyên môn bị “đứt gãy”. Cơ quan chức năng đang tích cực điều tra để làm rõ các vụ việc và đưa ra những biện pháp khắc phục.