Người lớn tuổi – Kinhtethegioi.com

Đại dịch Covid-19 làm não bộ lão hóa nhanh hơn

Linh — Wed, 06 Aug 2025 18:28:31 +0000

Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature Communications đã tiết lộ những phát hiện đáng lo ngại về tác động của đại dịch Covid-19 đối với quá trình lão hóa não bộ. Cụ thể, đại dịch đã đẩy nhanh tốc độ lão hóa não ở người lớn tuổi, nam giới và những người gặp khó khăn về kinh tế.

Các hạt SARS-CoV-2 (màu xanh lam, được nhuộm màu nhân tạo) nảy mầm từ một tế bào (màu hồng). Những người tham gia nghiên cứu bị nhiễm virus đã mất đi sự linh hoạt về mặt tinh thần. Ảnh: Steve Gschmeissner/SPL.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành phân tích các bản chụp não của 15.334 người trưởng thành khỏe mạnh. Kết quả cho thấy não bộ của những người này lão hóa nhanh hơn trung bình 5,5 tháng so với trước khi đại dịch bùng phát. Đáng chú ý, điều này xảy ra ngay cả ở những người không bị nhiễm bệnh. Đây là một tín hiệu đáng lo ngại, cho thấy đại dịch đã có tác động rộng lớn đến sức khỏe não bộ của cộng đồng.

Trước đó, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhiễm SARS-CoV-2 có thể làm trầm trọng thêm tình trạng thoái hóa thần kinh và suy giảm nhận thức ở người cao tuổi. Tuy nhiên, nghiên cứu này tập trung vào tác động của giai đoạn đại dịch đối với quá trình lão hóa não bộ, một khía cạnh quan trọng nhưng ít được khám phá.

Quá trình lão hóa não liên quan đến đại dịch rõ rệt nhất ở những người tham gia lớn tuổi và nam giới. Điều này phù hợp với những phát hiện trước đây rằng nam giới thường dễ bị thay đổi thần kinh hơn khi bị căng thẳng so với phụ nữ. Não bộ của những người gặp khó khăn, chẳng hạn như thất nghiệp, thu nhập thấp và sức khỏe kém, cũng lão hóa nhanh hơn so với người tham gia khác.

Khi đánh giá những người tham gia đã hoàn thành bài kiểm tra nhận thức ở cả hai lần chụp não, các nhà nghiên cứu phát hiện chỉ những người nhiễm SARS-CoV-2 mới có dấu hiệu suy giảm nhận thức, như giảm tính linh hoạt về tinh thần và tốc độ xử lý. Điều này cho thấy mối liên hệ phức tạp giữa nhiễm bệnh và tác động nhận thức.

Các chuyên gia cho rằng cần phải nghiên cứu thêm để tìm hiểu mối liên hệ nhân quả giữa đại dịch và lão hóa não bộ, cũng như để làm rõ cơ chế đằng sau tác động này. Tuy nhiên, nghiên cứu này đã nhấn mạnh tầm quan trọng của môi trường đại dịch đối với sức khỏe tâm thần và thần kinh.

Tác động của đại dịch đối với sức khỏe não bộ có thể chưa đủ nghiêm trọng để ảnh hưởng đến độ nhạy bén về tinh thần, nhưng nó có thể có ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe não bộ nếu không được giải quyết. Các chuyên gia đề xuất rằng việc tìm hiểu và đưa ra những chỉ dẫn cụ thể về cách giảm thiểu tác động của đại dịch đối với sức khỏe não bộ là rất cần thiết.

Cá quế – đặc sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng trở thành món ăn phổ biến

Linh — Fri, 25 Jul 2025 22:39:36 +0000

Cá quế, hay còn được biết đến với tên gọi cá mõm hếch, là một loại cá nước ngọt được ưa chuộng không chỉ vì hương thơm độc đáo mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Loại cá này sở hữu thân hình thon dài, màu sắc bắt mắt, thịt trắng dai, thơm ngọt, và đặc biệt là ít xương và ít mỡ.

Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ – 2

Tên gọi ‘cá quế’ bắt nguồn từ môi trường sống đặc biệt của loài cá này, thường được tìm thấy ở những dòng nước quanh các khu rừng quế. Lá quế rụng xuống dòng nước và tiết ra tinh dầu, sau đó ngấm vào thịt cá, tạo nên hương thơm thoang thoảng như vỏ quế. Sự kết hợp độc đáo này giữa môi trường sống và hương vị của cá đã khiến cá quế trở thành một món đặc sản được nhiều người săn đón.

Cá quế là một nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu protein chất lượng cao, vitamin và các khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, magie, và selen. Do đó, loại cá này đặc biệt tốt cho các đối tượng như người già, trẻ nhỏ, và phụ nữ mang thai vì nó dễ tiêu hóa và bổ dưỡng. Cá quế có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp xì dầu, chiên giòn, nấu canh chua, nhúng lẩu, hay sốt cà chua. Món cá quế hấp là lựa chọn phổ biến vì nó giúp giữ được hương vị vốn có của cá.

Lợi ích sức khỏe của cá quế không chỉ dừng lại ở giá trị dinh dưỡng cao mà còn ở khả năng hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Thịt cá giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể duy trì năng lượng và tăng cường sức đề kháng. Theo y học cổ truyền, cá quế có vị ngọt, tính bình, không độc, và có công dụng bổ khí huyết, kiện tỳ ích vị, bổ sung canxi và sắt. Do đó, cá quế thường được xem là ‘thần hộ mệnh’ của tỳ vị và dạ dày.

Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ – 3

Cá quế phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người già, trẻ nhỏ, và phụ nữ mang thai. Đối với phụ nữ mang thai, cá quế là món ăn lý tưởng do giàu đạm, ít calo, và chứa chất chống oxy hóa tự nhiên. Điều này giúp hỗ trợ sức khỏe của mẹ và thai nhi một cách hiệu quả.

Tóm lại, cá quế là một món ăn ngon miệng, dễ chế biến, và quan trọng là mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho nhiều đối tượng. Với hương thơm tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, cá quế hoàn toàn xứng đáng được đưa vào thực đơn hằng ngày để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Đối với những ai muốn khám phá thêm về dinh dưỡng và ẩm thực, Healthline cung cấp nhiều thông tin bổ ích về lợi ích sức khỏe của các loại cá và hải sản.